Matcha Grøn Pulver

Om Denne Matcha Te

Vores Matcha grønne te stammer fra de sarte Gyokuro-teblade, nøje udvalgt i deres unge stadie. En tydelig indikator på den høje kvalitet er den lyse, friske grønne farve, som adskiller sig markant fra mange andre mærker, hvor teen ofte er mørkegrøn – et tegn på lavere kvalitet.

Efter høsten bliver bladene nænsomt dampet, tørret og malet til et fint pulver med traditionelle stenkværne. Denne te er en stolt repræsentant for Uji-regionen i Japan, kendt for at producere nogle af landets mest anerkendte og eksklusive teer.

Hver portion bærer præg af dedikation fra plantage til kop. Dyrket i Uji’s historiske jorde er denne matcha-te resultatet af en stærk familietradition, hvor generationer har næret og plejet teplanterne med dyb respekt og ekspertise.

Ingredienser:

Matcha grøn te-pulver.

Serveringsforslag:

Varm Te: Tilsæt varmt vand (70°C) og omrør. (1 teskefuld Matcha)

Kold Drik: Bland med isvand eller mælk. (1 teskefuld Matcha)

Opskriftsforslag:

Kold Matcha Latte:

1 tsk matcha

0,5 dl vand (80 grader varmt)

Isterninger

Mælk (vi bruger soyadrik med vaniljesmag)

Evt. sirup